„Biały człowiek, chcąc komuś powiedzieć coś miłego, napisałby: «Nigdy cię nie zapomnę». Mieszkaniec Afryki mówi: «Nie wyobrażamy sobie, abyś mógł o nas kiedykolwiek zapomnieć»”.
„Pożegnanie z Afryką” to autobiograficzna i najbardziej znana powieść duńskiej pisarki. Napisana w pięknym, zmysłowym stylu, z jednej strony ukazuje niepowtarzalne piękno Czarnego Lądu, z drugiej obnaża różnice między kulturą a naturą. Jest pełna współczucia, zrozumienia i szacunku dla drugiego człowieka. Blixen utrwaliła portret Afryki, której już nie ma. Afryki czasów kolonialnych, tworzonej przez przenikające się kultury miejscowych i przyjezdnych próbujących narzucić swoje reguły, często związane z brakiem poszanowania dla lokalnej społeczności.
W nagrodzonym siedmioma Oscarami filmie Sydneya Pollacka niezapomniane kreacje stworzyli Meryl Streep i Robert Redford.

„Fascynująca opowieść o pasji i poruszający, poetycki hołd dla Afryki, której już nie ma” – „The Times”